Régime kéfir - pendant 3 et 7 jours

7 avril 2022

Comment perdre du poids avec du kéfir en sept jours et ressembler à une star?

Ceci est possible avec le régime populaire au kéfir. De plus, cette option n'est pas nocive pour la santé, elle ne vous donnera pas faim. Le régime efficace est devenu célèbre en tant que régime efficace et inoffensif, souvent utilisé par des artistes célèbres.

Aujourd'hui, de plus en plus de femmes pensent à leur apparence pour attirer l'attention des hommes. Mais, comme vous le savez, perdre des kilos en trop n'est parfois pas si facile. Ne désespérez pas, il vous suffit d'être plus patient et d'aller jusqu'au bout !

Le kéfir est un produit alimentaire facilement accessible que l'on trouve sur la table de la plupart des gens. C'est le résultat de l'ébullition de certains types de champignons dans du lait entier ou écrémé. Ceux-ci incluent la levure et les bâtonnets de lait aigre.

La règle principale du système de carburant

Le régime au kéfir suppose que le produit principal des sept prochains jours sera naturellement le kéfir. Il apparaît qu'il est difficile de consommer un produit laitier fermenté pendant une semaine. Cependant, la pratique montre que le kéfir satisfait la faim, nettoie les intestins, fournit des vitamines et des oligo-éléments au corps. De plus, le régime alimentaire comprend des fruits, des légumes bouillis et frais, de la viande de poulet.

Comment choisir un kéfir de haute qualité

Personne ne doute que le kéfir est utile. Mais, en plus du kéfir, le produit dit kéfir apparaît de plus en plus dans les rayons des magasins. Comment diffèrent-ils?

Différences entre le kéfir et le produit à base de kéfir

Le vrai kéfir est fabriqué à partir de lait et de levain en utilisant uniquement des champignons de kéfir, qui contiennent environ 20 micro-organismes différents : streptocoques et bacilles lactiques, levures, bactéries acétiques, etc. Le lait destiné à la production de kéfir est d'abord soumis à un traitement thermique - pasteurisation à une température de 90-95 C pendant cinq minutes. Le kéfir fait référence à ces produits complexes, où deux fermentations ont lieu : l'acide lactique et l'alcool. Il en résulte un goût et une odeur de levure uniques. Le vrai kéfir ne doit pas contenir de lait en poudre. La durée de conservation du kéfir "vivant" ne peut pas dépasser deux semaines, et la teneur en bactéries lactiques au début et à la fin est strictement normalisée - au moins du 10 au 7ème degré.

Pour la préparation d'un produit à base de kéfir, un starter d'introduction directe de bactéries lactiques et de levure est utilisé. Il n'y a pas d'exigences particulières pour sa composition et sa teneur en micro-organismes; la présence de lait en poudre, de stabilisants, etc. est autorisée. Le produit à base de kéfir, contrairement au kéfir, est souvent soumis à un traitement thermique (pour prolonger la durée de conservation jusqu'à 20 jours), ce qui, comme vous le savez, tue tous les micro-organismes bénéfiques.

Le kéfir et le produit à base de kéfir affectent également le corps de différentes manières. Les bactéries lactiques présentes dans le vrai kéfir stimulent la production de bêta-globuline, une protéine sanguine qui renforce le système immunitaire. Et le démarreur de levure du produit de kéfir affecte négativement la microflore intestinale. Il ne contient pas d'acide lactique, mais uniquement de l'acide acétique. Il va sans dire que le vrai kéfir est beaucoup plus sain.

Comment acheter un produit laitier fermenté de qualité

Pour choisir du kéfir de haute qualité dans les rayons des magasins, vous devez suivre quelques règles simples.

Premièrement, la qualité du kéfir peut être déterminée par sa consistance - il doit être homogène et visqueux. Mais pour voir la cohérence du produit même au stade du choix en magasin, vous devez rechercher le kéfir dans un emballage transparent. Si le kéfir est secoué, il doit rester homogène. Si des grumeaux et des flocons sont observés dans le produit, cela signifie que le kéfir a été stocké de manière incorrecte ou que la technologie de production a été violée ou a déjà commencé à se détériorer. Vous ne devez pas prendre de kéfir, à la surface duquel se trouve du lactosérum - un tel produit a fermenté.
Deuxièmement, faites attention à la date de sortie. À partir de ce moment, le kéfir reste utile pendant 7 à 10 jours, après quoi toutes les bactéries bénéfiques meurent. Le kéfir devient non seulement inutile, mais aussi dangereux. Si vous voyez sur l'emballage. que la durée de conservation du kéfir est supérieure à 10 jours, ce qui signifie que lors de sa production, il n'était pas exempt de conservateurs.
Troisièmement, la teneur en protéines du kéfir doit être d'au moins 3 %. Si moins, alors ce n'est pas du kéfir, mais une boisson au kéfir. Le kéfir se distingue par son pourcentage de matières grasses : 0 %. 1%, 2, 5%, 3, 2%. Quel est le produit le plus utile? En règle générale, le kéfir sans gras est acheté par ceux qui luttent contre le surpoids. Il est faible en calories - seulement environ 30 kcal. Mais dans un tel kéfir, la vitamine A liposoluble n'est pas conservée, c'est-à-dire qu'elle est peu utile pour la santé. Par conséquent, pour les personnes suivant un régime au kéfir, il est préférable d'acheter du kéfir à 1 % de matières grasses. Il n'est pas beaucoup plus calorique (40 kcal), mais il contient de la vitamine A. Un tel kéfir est bon pour la santé et aidera à perdre du poids. Le kéfir avec une teneur en matières grasses de 2, 5 et 3, 2 % contient plus de calories (respectivement 53 et 59 kcal), mais contient également plus de vitamine A. Ici, le choix vous appartient.

Règles de régime de kéfir

Le régime kéfir est une restriction dans le régime de consommation d'eau. Boire du liquide par jour (sauf le kéfir) - 0, 5 l d'eau purifiée.
Il est recommandé de prendre des préparations à base de plantes à ce moment: camomille, millepertuis, feuilles de cassis, tilleul, canneberges, etc.
La sortie du régime est régulière, il est impossible de passer brusquement à des aliments difficiles à digérer.
Avant un régime, il est conseillé de faire un lavement nettoyant ou d'organiser une journée de jeûne. Les thés nettoyants à effet laxatif conviennent également.
Étalez le régime alimentaire du kéfir et d'autres produits diététiques en 5 à 6 repas par jour.
À propos du kéfir : Pour un régime, choisissez un produit allégé ou à 1 %.

Menu pour 7 jours - option 1

1 - jour: 0, 5 litres de kéfir, poitrine bouillie sans sel - 400 g, laitue.
2 - jour: 0, 5 kéfir, pommes de terre bouillies "en uniforme" - 400 g.
3 - jour : 0, 5 fruits de kéfir - 400 g.
4 - jour: 0, 5 yaourt, fromage cottage sans gras - 400 g, vous pouvez avec des herbes et une cuillère à soupe de crème sure faible en gras.
5 - jour : 0, 5 kéfir, fruit - 400 g.
6 - jour : boire 1, 5 litre d'eau plate par jour.
7 - jour : 0, 5 kéfir et fruits - 400 g.

Menu pour 7 jours - option 2

Comment choisir le bon kéfir

Son principal avantage est la présence de cultures vivantes de micro-organismes, ce qui lui confère une grande valeur. Cependant, aucun kéfir ne peut être utilisé comme ingrédient principal pour perdre du poids en utilisant un régime de kéfir de 7 jours. Le kéfir BIO ne convient pas à cela, car des préparations supplémentaires sont utilisées dans sa production qui affectent l'espérance de vie et l'activité des bactéries qui traversent le corps humain.

Un régime de kéfir basé sur cette boisson doit être composé d'un produit avec une teneur en matières grasses de 1%. En termes de teneur en propriétés utiles, ce n'est pas moins de 2, 5% du kéfir standard, mais sa concentration en calories et en lipides est inférieure. La valeur énergétique de 200 ml de cette boisson est d'environ 80 kcal.

Régime hebdomadaire

Ce programme nutritionnel, soumis à toutes les conditions, vous permettra de vous débarrasser de 3 à 5 kilos en trop. Le régime alimentaire doit comprendre des pommes de terre au four, du fromage cottage faible en gras, des fruits, de la viande et exclure tout aliment gras.

Jour 1 - 400 ml de kéfir, pommes de terre bouillies jusqu'à 400 g.
Jour 2 - 0, 6 l de kéfir, fromage cottage - 400 g.
Jour 3 - un demi-litre de kéfir, agrumes - 500 g.
Jour 4 - 400 ml de kéfir, poitrine de poulet bouillie - 400 g.
Jour 5 - 400 ml de kéfir, fruit - 500 g.
Jour 6 - 2 litres d'eau minérale.
Jour 7 - 0, 5 l de kéfir, agrumes.

La quantité de nourriture indiquée ne doit pas être consommée en une fois, mais pendant la journée.

Recommandations

Nutrition adéquat. Dans le mois qui suit le début du régime au kéfir, suivez un régime alimentaire sain.
Respect du régime de consommation. La consommation d'eau doit être réduite et remplacée par des fruits. Le thé ordinaire doit être remplacé par une tisane à base de camomille, de calendula, d'aubépine ou d'autres herbes.
Faites de l'entraînement physique. Pendant le programme de perte de poids, prenez soin de vous : préparez une série d'exercices physiques que vous pouvez faire pendant la journée, faites une promenade active avec votre animal de compagnie, faites des exercices le matin.
Le contrôle du poids. Avant de commencer le cours, vous devez vous peser pour connaître le poids exact. Lorsque vous avez terminé, vérifiez les résultats.

Après avoir terminé le cours, n'oubliez pas une alimentation riche en fruits et légumes. Le poids souhaité doit correspondre aux habitudes.

résultats

En pratique, on dit à ceux qui ont expérimenté ce régime qu'il est préférable de le répéter dans un mois pour consolider son effet. Surtout, ne vous appuyez pas sur la nourriture à la fin. Passez à une alimentation normale : pas de fritures, de sucreries, de féculents.

Essayez-le et vous serez bientôt comblé de compliments sur votre silhouette impeccable.

Régime de kéfir de sarrasin

Le plus grand avantage du régime au kéfir de sarrasin est sa facilité de préparation et son faible coût. Ses propriétés bénéfiques aident à nettoyer le corps et à favoriser une bonne nutrition. Passons au plus important : la recette.

Recette

Pour faire de la bouillie, vous aurez besoin de 1 tasse de sarrasin. Le soir, versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer toute la nuit. Le sarrasin n'a pas besoin d'être cuit. Le matin, après avoir vidé l'eau du verre, la bouillie sera prête à être consommée, que vous devrez manger tout au long de la journée. Saler, ajouter des épices et des sauces ne peut pas être. Au lieu d'eau, vous pouvez verser 1% de kéfir dans les céréales, mais il convient de rappeler que vous ne pouvez pas consommer plus d'1 litre de kéfir pour toute la journée. Vous pouvez boire : de l'eau minérale plate non gazeuse en quantité illimitée, du thé et du café - en petite quantité et sans sucre.

En cas d'inconfort dû à la monotonie des aliments, vous pouvez manger quelques fruits ou légumes par jour. Mais ce n'est pas souhaitable.

Il est nécessaire de s'abstenir de manger avant d'aller au lit pendant 3-4 heures, mais si la faim est forte et débilitante, vous pouvez vous permettre de boire un verre de kéfir, qui doit être mélangé à de l'eau (rapport 1: 1).

Pendant le régime, il est préférable de boire des multivitamines supplémentaires. Le régime ne dure que 7 jours. Il sera possible de répéter ce régime dans un mois. Perdez du poids, mangez bien et soyez toujours belle !

Régime d'hiver au kéfir

En hiver, à la veille des fêtes de fin d'année, on a envie de se débarrasser de quelques centimètres en plus au niveau de la taille et des hanches. Il est vital pour nous de perdre du poids, car en ce moment, le temps de la réincarnation et de la fascination arrive. Vous pouvez charmer tout le monde avec votre silhouette et vous glisser dans une robe moulante qui met en valeur tous vos atouts, mais pour cela, vous devez travailler un peu.

Le régime de kéfir d'hiver est ce dont vous avez besoin. Il est conseillé de ne pas suivre ce régime plus de trois jours et de ne pas le répéter plus d'une fois par mois. Si vous avez besoin de résultats tangibles, commencez à perdre du poids quelques jours avant le grand jour.

Combien pouvez-vous déposer

La quantité de poids que vous perdez dépend des caractéristiques individuelles de votre corps. En moyenne, avec un tel régime, vous pouvez perdre environ trois kilogrammes.

Si cette méthode de perte de poids vous convient, vous pouvez commencer en toute sécurité le régime de kéfir d'hiver.

Plan de repas

Alors, comment avez-vous besoin de manger pendant ces trois jours?
Les trois jours se ressemblent, on pourrait même dire se ressemblent, et pour cela il vous faudra un minimum de produits, d'efforts et de temps.

Petit-déjeuner

Au petit-déjeuner, buvez une tasse de café léger additionné de lait écrémé, mangez une omelette et une soucoupe de salade à base de choucroute. Si vous n'aimez pas ces produits, le petit-déjeuner peut être échangé contre des produits similaires. En cas d'intolérance individuelle, au lieu de café, buvez une tasse de thé vert avec du miel, il est permis de manger une petite tranche de pain gris ou noir avec du beurre, respectivement, avec modération, vous pouvez manger un œuf à la coque et une assiette de polenta semoule.

le thé de l'après-midi

Dans l'après-midi, il est recommandé de boire un verre de kéfir faible en gras ou de le remplacer par une pomme fraîche ou une tranche de fromage à pâte dure faible en gras.

Dîner

Au dîner, il est permis de manger une assiette de vinaigrette, une soupe de poulet fine, une carotte compotée, un morceau de pain gris ou complet. Vous pouvez remplacer un tel régime par une soupe aux champignons, pas plus de 100 à 150 grammes de ragoût maigre avec l'ajout de chou frais.

Le déjeuner

Pour un dîner matinal ou comme on appelle aussi le déjeuner, il est recommandé de manger quelques pommes cuites au four non sucrées ou de boire un verre de cocktail de fruits et de kéfir.

Dîner

Le soir pour le dîner, mais au plus tard à 18h00, vous pouvez boire une tasse de thé sans alcool, manger du poisson frit dans de l'huile végétale ou du poisson et des pommes de terre au four, même au four, de préférence en uniforme.

Vous pouvez remplacer un tel dîner par une tasse de thé avec une cuillerée de miel, une casserole de carottes cuites au four avec l'ajout obligatoire de plusieurs prunes.

Une heure avant le coucher, vous devez boire un verre, même du kéfir faible en gras, ou boire la même quantité de lait écrémé, de yaourt.

Le régime prévoit la présence constante de kéfir dans l'alimentation. Cela aidera le corps à se débarrasser rapidement des déchets, des toxines et des déchets qui se sont accumulés dans les intestins pendant cette période. À la fin du régime au kéfir, vous vous sentirez tellement mieux, vous aurez l'impression de flotter dans les nuages, vous serez légère et aérée, et surtout, irrésistiblement belle !